A continuación, dio comienzo la Junta Directiva, en la que se acordó a priori entre todos los presidentes dejar sobre la mesa los temas del orden del día para la sesión del próximo mes de junio y dedicar la jornada al acto de presentación del informe científico-técnico para la solicitud de inclusión de la raza aviar sureña en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, que ha sido dirigido por el catedrático de Genética de la Universidad de Córdoba, D. Juan Vicente Delgado Bermejo.
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José Manuel Arrebola y Mariano Sánchez,
Secretario y Presidente de Fedesureña |
Tras la aprobación de la lectura del acta de la sesión anterior y de la aprobación de la solicitud de incorporación a FEDESUREÑA de la Asociación Castilblanqueña de la Gallina Sureña (ACGASUR) como miembro de pleno derecho, se dio comienzo al tema tan esperado y que había suscitado mucha expectación entre las asociaciones federadas, que consistió en la presentación del referido informe científico-técnico para solicitar la inclusión de la raza aviar sureña en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España.
Como ya se ha adelantado en informaciones anteriores, la propuesta
de reconocimiento oficial de la raza Sureña ante la Consejería de Agricultura
de la Junta de Andalucía para que se reconozca por parte del Ministerio de
Agricultura, deberá estar avalada por un informe argumentado de una entidad
científica o centro de investigación representativo y con experiencia en
materia de etnozootecnia, genética y producción animal, que permita apoyar
técnica y científicamente la misma y estar acompañada por una documentación que
incluya aspectos relacionados con su origen histórico y geográfico, evolución
territorial, aspectos ganaderos y culturales de importancia, morfología,
caracterización de la raza y su estándar racial, disponibilidad de un programa
de mejora y conservación, entre otros muchos aspectos más. FEDESUREÑA encomendó esta labor al grupo PAIDI AGR218 de la Facultad de Veterinaria de la
Universidad de Córdoba, dirigido por el catedrático D. Juan Vicente Delgado
Bermejo. Para ello, se ha elaborando un estudio científico, consistente en
la recogida de las muestras de sangre y de datos morfométricos de un importante
número de ejemplares de gallos y gallinas sureñas en todo el territorio
andaluz. Así pues, recientemente dichos científicos, a través de la entidad
Animal Breeding Consulting S.L., capacitada para realizar los trabajos
necesarios para la caracterización genética con marcadores moleculares de ADN
(microsatélites) de la gallina Sureña con el objetivo de definir su perfil
genético, han llevado a cabo trabajos de campo para la obtención de muestras biológicas
de 324 animales de gallina sureña en distintas sedes de las provincias de
nuestra comunidad Autónoma. Además, también se ha establecido
un estudio censal para conocer la masa de criadores potenciales de la raza, así
como el estado de la población conocida de raza Sureña.
Una vez ultimado y supervisado todo el informe científico-técnico, éste ha sido registrado el pasado día 24 de mayo ante la Dirección General de Producción Agrícola y Ganadera de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía. Por tal motivo, aprovechando la celebración de esta Junta Directiva, se estimo conveniente que el equipo redactor de este proyecto asistiera a dicho acto con el fin de exponerlo y presentarlo ante los 40 delegados de las 10 asociaciones federadas que conforman FEDESUREÑA.
En este sentido, encabezados por su director, el catedrático Juan Vicente Delgado Bermejo, estuvieron presentes los componentes del grupo científico que han participado en los trabajos de elaboración del referido informe técnico, quienes fueron explicando detalladamente los diferentes aspectos del informe en los que cada uno de ellos habían participado según su especialidad.
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Juan Vicente Delgado Bermejo, catedrático de genética
de la Universidad de Córdoba |
Comenzó la presentación del informe técnico-científico con la intervención del director del grupo PAIDI AGR218 de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba, Juan Vicente Delgado Bermejo, que tras una amplia exposición del trabajo desarrollado fue presentando a sus colaboradores y coordinando las intervenciones de todos ellos, que poco a poco fueron desgranando sus respectivos trabajos que conforman el total del informe técnico-científico que se ha presentado el pasado lunes, 24 de mayo. El grupo de trabajo ha estado formado por Sergio Nogales Baena, Antonio González Ariza, José Manuel León Jurado, Amparo Martínez Martínez, Ander Arando Arbulu, Francisco Javier Navas González, Joaquín Doctor Chacón, María Esperanza Camacho Vallejo y su director, Juan Vicente Delgado Bermejo.
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| Sergio Nogales, Doctor en Veterinaria |
Para cerrar el turno de intervenciones, tomó la palabra el coordinador del informe, Sergio Nogales Baena, Veterinario y Doctor en Recursos Naturales y Gestión Sostenible de la Universidad de Córdoba e investigador perteneciente también al grupo PAIDI AGR218 del Departamento de Genética de la Universidad de Córdoba, que trabaja en la investigación y desarrollo de las razas de ganado autóctonas. Ha coordinado los trabajos de todos sus compañeros para dar forma definitiva a la redacción del mencionado informe. Su intervención se centró en explicar a los delegados federados asistentes en el salón de actos la estructura del mismo, desglosando el índice de materias que conforman la totalidad del texto presentado en la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, así como su posterior trámite ante la Comisión Nacional de Zootecnia, dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y su proceso de aprobación, si procede, para que la gallina Sureña sea reconocida definitivamente como raza aviar autóctona y sea incluida en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España.
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María Esperanza Camacho Vallejo, investigadora del Instituto Andaluz de Investigación
y Formación Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía (IFAPA) |
La exposición del trabajo desarrollado en el informe científico-técnico para solicitar el reconocimiento de la raza aviar Sureña como raza autóctona duró aproximadamente dos horas y fue seguida por los asistentes con mucho interés, como así lo demostró posteriormente, en la parte del coloquio que se llevó a cabo al final, la cantidad de intervenciones realizadas por el público presente en la sala sobre variadas cuestiones planteadas, que los ponentes expusieron con toda claridad.
A las 13h30 se dio por terminada esta jornada y, tras ella, todos los asistentes pudieron disfrutar de una copa de vino y aperitivos en un conocido restaurante de la localidad de Arcos de la Frontera.
Para finalizar, os dejamos un reportaje gráfico de la jornada:
